泸州观察 郭荞璐/文 龙欣雨/视频 周梦颖/图

“快点!趁天凉，早点打了!”8月10日早上5时许，泸县太伏镇五里村的村民冯光会一家简单吃过早饭，便挑着打谷机、扛着“半桶”往稻田里走去，他们今天的目标是完成最后一块稻田的收割。

勤劳的农民不误农时，立秋刚过，泸县太伏镇的2.3万余亩梯田水稻就已快被收割完毕。朝阳初上，错落有致的梯田山坡满盖金黄，镰刀快速割倒水稻的沙沙声、稻穗砸在“半桶”上的梆梆声、打谷机工作的轰鸣声交织在一起，空气中飘散着稻谷的清香。

上午9时过半，连续收割近五小时后，村民康厚芝家也“打完了一块田”。将脱粒的稻谷装进编织袋后，今年70岁的康厚芝一肩挑两袋，稳稳当当地走在田坎上，把稻谷挑到稻田附近的晒场进行摊晒。冯光会家没有选择这个最近的晒场，他们把新打的稻谷一筐筐地挑回了自家院坝。“翻晒、收的时候都更方便些。”冯光会说，晒谷子也有讲究，通常要经过3至4天太阳的反复暴晒，其间需要反复用翻耙进行翻晒，并把割断的谷草等从稻谷中清出来，晒完之后还要用簸箕筛、用风车吹，最后才能收获干净的稻谷。

将稻谷铺满家门前的院坝后，冯光会家的午餐开始了。“快来尝尝今年的新米!”帮忙打谷子的亲戚朋友们围坐一桌，老腊肉、豆花、盐蛋、苦瓜烧鸭子……开胃下饭的菜肴配上冰镇的啤酒，再端上一碗今年新米煮出来的米饭，打谷子的辛劳也就得到了慰藉。“我们家半个月前就开始打谷子了，之前的谷子晒好了，我们打了些米出来，新米要一起吃。”冯光会高兴地说：“今年我们种了四亩多地，现在称来看差不多收得到5000多斤谷子。”

泸县太伏镇五里村党总支书记兼村主任康后平介绍说：“五里村全村主要是以种植有机水稻为主，共有2500亩左右。有机水稻亩产能达到1000余斤，价格上每亩要比普通的水稻高出100-200元左右。我们把有机水稻、玉米和大豆相间种，有效地为农民群众每亩增加了100-200元的收入。”太伏镇农业服务中心副主任刁绪也表示：“我们今年的产量比较好。今年太伏镇政府组织发放了6吨优质稻给农户，预计每亩产量在1300斤左右，全镇水稻产量预计在2.5万吨左右。”

当前，泸州市各区县的水稻已陆续进入成熟收割期。据泸州市农业农村局统计，今年全市水稻种植面积206万亩，预计产量115万吨左右。