四川在线泸州消息(杨尚威 文/图)11月10日，在泸州市龙马潭区特兴街道安民村内，一场特殊的“选秀”活动正在紧张进行。在当日该区举行的优质稻米质品尝会上来自省、市的水稻专家、基层农技人员、和种粮大户们采取盲评方式一一品尝参评稻米，并综合稻米的外观、气味、适口性、滋味和质地进行综合打分。

参评专家正在品评稻米 杨尚威摄

在品尝会上，来自全区种植的10个优秀水稻品种整齐地排列在展示台上，10个电饭煲内盛放了10个不同品种的大米。为确保公平公正，10种大米均按照统一标准取量、淘洗、用水，采用统一型号的电饭煲同时开始煮饭。

参评稻米正在进行谷、米、饭三品展示 杨尚威摄

通过此次现场观摩与品鉴会，让种粮大户“尝味选种”，基层农技人员和水稻种植大户对水稻新品种各项性状特征及市场潜力有了更直观的认识和了解。活动也将为早稻播种选种、优质水稻新品种推广和应用以及实现农业增产、农民增收奠定坚实基础。