2019年，在省委、省政府对市(州)食品安全党政同责目标考核中，泸州得分102.2，排名全省第一。在全省食品安全民意调查中排名全省第一。泸州市委市政府实施“234”模式，推进食品安全党政同责清单化、制度化、规范化，助力国家食品安全示范城市创建。

两张清单

建立了党委食品安全责任清单和政府食品安全责任清单，将10项食品安全重点任务分解到23个主责部门，逐一细化责任，逐一建立台账，逐一督办落实。

出台36项食品安全工作具体措施，近三年投入食品安全经费6.5亿元，着力强化保障、夯实基层、提升能力，推动食品安全党政齐抓、社会共治、人民共享。

三项制度

建立了食品安全定期督查、约谈提醒、现场交流三项制度。紧紧围绕餐厨垃圾回收、农残兽残超标、校园食品安全、小作坊提档升级、农村坝坝宴食品安全等民生关切的问题，开展季度联合督查。

对共性问题要求职能部门牵头研究顶层设计，个性问题“一对一”交办，督促问题整改，“老赖”问题约谈负责的县处级领导，先进经验以召开现场会方式推广交流。

近三年来，“一对一”交办整改问题165个，约谈责任单位领导7人，推广成功经验12项。

四个规范

规范从业培训，落实食品安全质量负责人培训和考核机制，创建以来，召开18次食品安全主体履责报告会，1千余名企业负责人进行了履责述职，3万余名企业质量负责人接受各级培训考核，6000余名农村游厨接受食品安全规范培训，1600所学校食堂全面落实质量负责人。

规范基层建设，开展基层监管能力大提升行动，每年投入上千万元，聘请镇街食品安全协管员152名，村社区食品安全协管员1657名。投入专项资金800余万元，为全市143个基层监管所配备执法、快检等2300余套监管设备。

规范日常监管，将日常监管与基层治理相结合，合理划分监管重点和范围，推行网格化管理。探索推进“双随机、一公开”监管，提升监管效能，营造良好的食品安全监管环境。

规范执法办案，规范办案文书，全覆盖办案人员培训，强化行刑衔接，严格执行“处罚到人”要求。集中开展校园食品、保健食品、地沟油、调味品等专项执法行动，坚决查处食品领域涉刑案件，累计公开行政执法、监督抽检等信息50000余条，并将严重违法企业纳入“黑名单”，实施信用惩戒。