为加强学校食堂安全监管，让师生安心、家长放心。近日，泸州市场监管局检验检测中心副主任黄玉兰带领四名食品专业技术人员联合叙永县市场监督管理局执法人员组织开展食堂食品安全进校园专项行动。

联合检查人员先后来到叙永县赤水镇中学和校园周边5家餐饮店，对食材情况、环境卫生及食品加工制作管理等情况进行检查;对食物来源、卫生及检测报告书检测参数缺失等存在的问题现场予以指出，要求相关负责人对存在的食品安全隐患立即整改。同时对学校食堂及餐饮店采购的食材现场取样进行农药残留(有机磷、氨基甲酸酯等)、兽药残留(瘦肉精、沙丁胺醇等)快速检测，抽取肉类、蔬菜及水果共计70批，现场快检结果均为合格。

下一步，泸州市场监管局检测中心将继续发挥技术优势和服务监管的能力，助力区县市场局监管的针对性，降低食品安全风险事件的发生，共同为校园食品安全筑好防火墙。（来源：泸州市场监管局）