四川在线消息(泸州频道 蔡惠兰)近年来，为保障食品质量安全和促进泸州食品工业企业健康发展，泸州市持续推进诚信体系建设工作，创建了以质量安全诚信为核心、以制度建设为根本、以诚信档案建设为载体、以运行机制建设为保障、以诚信文化建设为基础的五位一体诚信管理体系建设。

为确保扎实有效推进体系建设，本着企业自愿，各区县推荐，泸州在全市初步确定了10家企业作为食品工业企业诚信管理体系建设首批试点企业。通过试点，在企业内部按照QB/T333000-2016标准初步建立起食品工业企业诚信管理制度、诚信信息征集和披露制度、诚信评价制度等。召开泸州全市食品工业企业培训会，聘请专家团队深入好利食品、瀚源有机茶等试点企业，向企业宣贯《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》行业强制性标准，帮助企业以质量诚信为主线，以防范失信风险为重点，建立和完善诚信体系和管理制度。

泸州市经信局与四川化工职业技术学院合作，打造食品安全科技特派员和食品安全科普宣传员两支队伍。一方面，让食品安全科普宣传员深入社区和市场，宣传食品安全知识，增强社会公众对于食品安全的关注和重视。另一方面，食品安全科技特派员深入食品企业，帮助企业编制《诚信管理手册》、《诚信管理程序文件》、《诚信管理相关文件》、《员工手册》、《安全生产管理制度汇编》外，还对每个生产岗位、每种设备、重要工序、危险物品都制定《岗位职责汇编》、《操作规程和作业指导书汇编》。同时对各个部门、各个管理环节、各类操作步骤从人员结构、环境设施、制度履行、信息沟通四个方面进行诚信因素分析，编制了《工厂诚信因素识别分析表》、《工厂重要诚信因素清单及预防措施一览表》。此外，食品安全科技特派员还帮助企业员工完善从完善产品标签、计量设备的检定和校准、生产设备的保养和维修、食品添加剂的合规使用等全流程诚信管理，将诚信管理工作落实到各个生产经营环节中。

同时，建立多部门联动的食品行业联席会议制度。建立与市场监管部门的诚信平台接口，生成食品工业企业诚信档案，建设公开、公正、科学的诚信信息征集和披露体系，建立诚信信息征集披露制度，规范企业诚信信息征集和披露方式及内容，依法采集及披露企业诚信信息。同时，对泸州市境内的食品生产企业信用档案信息进行归集和公示，并对失信企业进行联合惩戒管理和公示。

2023年4月上旬，泸州市经信局会同高等院校、科研院所等有关专家组成的专家组，对好利食品等10家已初步建立诚信管理体系的企业进行了专项检查。重点检查企业是否按国家标准建立了诚信管理体系，体系是否能够有效运行。同时，专家组还检查了企业食品质量安全责任落实情况，并对食品添加剂等重点食品安全工作进行了专项检查，全面提高了被查企业的食品质量安全意识。

下一步，将扩大食品工业企业诚信管理体系试点范围，开展“园区-企业-员工”食品诚信示范创建工程，建立食品工业企业诚信信息的征集、共享、评估、披露制度，培养企业内审员，提升企业诚信管理水平，建立诚信奖励和惩戒机制，激发企业进行诚信管理的内生动力，以高校和龙头企业为牵头单位，发起成立泸州市食品安全行业协会，充分发挥行业协会作为政府和企业之间的桥梁纽带作用，建立行业制度和职业道德标准，为协会成员企业提供咨询、培训、协调、沟通、维权等服务。