四川在线消息(泸州频道 胡容) 2026年高考、中考在即，近日，泸州市市场监督管理局正式发布《中高考期间食品安全温馨提示》，为全市考生及家长送上一份可操作、有温度的饮食安全指南。

严抓食安管理，筑牢校园屏障。学校要落实食品安全校长责任制，对考生开展针对性考前食品安全知识宣传教育，引导考生合理饮食。餐饮单位和学校食堂必须严格落实食品安全管理制度，加强食材管理。

考生和家长要提高食品安全意识，中高考期间应尽量不食用凉拌菜、刺身等冷食类食品、生食水产品，慎食四季豆、鲜黄花菜、冷加工糕点等高风险食品，以及油腻、生冷、刺激性大的食品。备考期间建议减少外出就餐，确需外出用餐应选择用餐环境干净卫生的餐饮服务单位就餐。

考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐，不吃不洁食品、过期食品，不在路边摊点用餐，注意荤素搭配、不暴饮暴食。夏季气温高，不宜过多贪吃冷饮，不宜在大量出汗、饭前饭后、喝完热饮等情况下食用冷饮。考试期间不要尝试新奇食材、不要吃生冷等刺激性食物，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻；同时慎用保健品，保健食品不能替代日常饮食和药品，不要迷信所谓“补脑”产品。

养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，注意餐具卫生，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。充足睡眠和适量运动也很重要，劳逸结合才能提高学习效率。

考生如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应及时到就近的正规医疗机构就诊，并保存好可疑食品样品、发票等相关证据。发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12345、12315。