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泸州观察 龙欣雨 江阳区融媒体中心 罗宇杰 孙婧邱

老街、场镇、乡音，还有记忆中那碗热气腾腾的鸡汤……乡愁如果要用味道来描述，那泸州市江阳区的白马鸡汤，便是许多身在异乡的人，思念的味道。经过慢火细炖，色泽金黄、味鲜诱人的白马鸡汤已有200多年的历史，现被列入泸州市市级非遗项目名录。

一方水土，一方风味。带着家乡味道的白马鸡汤，已幻化为游子梦里故乡的一部分，是心心念念的味道。