冬季是心脑血管病发病的高峰期，主要是人体受到寒冷刺激后，毛细血管收缩，易导致血管阻塞，从而诱发心脑血管疾病的发作。在生活中可多食用有软化血管作用的粥，比如核桃花生玉米粥、莲藕木耳粥、大米玉米粥、大蒜粥等，都有软化血管、降血压、降血脂等作用。