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泸州观察 郭慧琳

7月14日，正直“三伏天”中的“初伏”，意味着夏季温度将逐步上升。“‘三伏天’是一年中掉秤最快的40天。”“‘三伏天’减肥”等话题频频登上热搜，随之而来的“瘦到多少斤才可以？”“2023年女生标准体重表”等与身材管理和身材对照表相关话题层出不穷，点击量不断攀升。

在这些话题下可以看到，不少女性网友“对号入座”。发现指数超标时，大部分女性网友开始质疑自己，话题下的讨论区被“那我岂不是很胖？”“怎么办？我是不是要减肥？”等类似的评论控评，甚至还有网友称自己正在“焦虑减肥中”。

“816”轻断食减肥、节食减肥、减脂餐等再次成为“流量密码”，这也让不少女性网友在“身材焦虑”中沦陷。但在这些“身材焦虑”的评论中，夹杂着不少“反身材焦虑达人”的声音，他们认为“瘦不是好看的标准，身体健康才是根本。”“我觉得现在的样子挺好，不需要减肥。”“‘漫画腿’‘蚂蚁腰’不是人人都能拥有的。”

为此，“川宝”带着“‘三伏天’是不是一年中掉秤最快的40天？”“如何缓解女性‘身材焦虑’？”等疑问，邀请到了西南医科大学附属医院临床营养科主治医师、主任助理张泽宇来解疑答惑。

问：“三伏天”是一年中的掉秤最快的40天吗？

张泽宇：是有这样的说法，“三伏天”气温攀升，有的地区甚至气温达40℃以上，此时人体的新陈代谢会加快，会消耗更多的能量。同时，在夏季炎热时，大部分群众都会觉得胃口不好，或想吃清淡的东西，如稀饭、绿豆汤等。相比其他时期，在饮食中，饮食减少了一大部分的能量和油脂摄入。能量消耗增大，摄入减少，难免会瘦。但身材管理的前提是拥有一个健康的身体，盲目跟风减肥可能会导致身体出现“副作用”。

问：掉秤和实际意义上的减肥有啥区别？

张泽宇：有一定区别，掉秤单单指整体体重的变化，不一定意味着减脂成功。减肥是指减少脂肪，降低体脂率。减肥期间，人体会消耗脂肪，同时，也可能会消耗肌肉和水分。如果只是掉秤，体脂率没有下降，那这种减肥方式是不健康的。健康的减肥是降低体脂率的同时，保证肌肉不掉或少掉。

问：哪些人群适合减肥或应该减肥？

张泽宇：不是所有人都适合减肥或应该减肥，减肥是针对体重超过标准体重20%以上的人群，或合并有慢性疾病的超重人群。有时大家嘴上说的“减肥”，其实是控制体重，这倒是一种健康的生活方式。将体重控制在一定的合理范围内，既不会高于上限，也不会体重太低，要更关心的是健康体重，而不是单纯的减肥。

问：盲目减肥人体会发生什么变化？

张泽宇：盲目减肥可能会导致营养不良、免疫力下降、胃肠炎、厌食症、内分泌失调、脱发、皮肤晦暗松弛等，甚至有危及生命的可能。网传的节食减肥、轻断食减肥法等方法，如果合理使用，都是正确的减肥方法，但一定要在科学的指导下进行。否则，会明显影响身体机能。

问：网传的“体重对照表”是衡量标准吗？

张泽宇：网传的“体重对照”中通常提到模特体重、美体体重、标准体重等，或是腰围、腿围等。部分数据是应职业需求，衡量标准是因人而异的。保持健康是所有标准的前提，根据个人的身高、年龄、性别等因素计算出一个数值，才是一个相对科学的衡量标准，需综合考虑很多因素来制定。

问：人体的胖瘦和人体的哪些成分有关？

张泽宇：人体的胖瘦和体内的脂肪、肌肉、骨骼、水分等相关。其中，肌肉是影响人体体重的重要因素之一，脂肪是影响人体胖瘦的主要因素之一。在同样体重下，肌肉比脂肪更加紧密，肌肉占比越多的人看起来会更苗条。

问：应如何保持在健康的前提下，控制体重？

张泽宇：通常有5种常见的方法，一是饮食控制，限制每天摄入的总热量，坚持低脂肪的饮食，常吃粗粮和乳制品；二是运动，每天步行约1个小时，或做其它能燃烧相同热量的体育活动；三是坚持有规律地吃早餐；四是坚持体育运动和节制饮食的良好习惯，形成充满生命活力的生活方式；五是可以定期监测体重指数、体脂率、腰围等指标，以了解体重、体脂和体型的变化。

也就是说饮食与运动相结合，以保持能量摄入和能量输出的平衡，才是健康的控重。养成长期的、良好的生活方式，保持有利于身体健康的体重，就是合适的体重。受外界影响而产生“身材焦虑”，除了会导致盲目减肥身体机能受影响外，对心理健康也会造成影响。