泸州观察 张其

“怎样合理安排三餐？建议清淡饮食，不挑食偏食，不暴饮暴食，养成健康饮食行为……”5月20日，在泸州市云峰路幼儿园，西南医科大学老师且亚玲为幼儿园老师及学生家长带来了一场别开生面的科普讲座，通过深入阐述饮食与运动对幼儿生长发育的重要意义，为孩子们的健康成长“保驾护航”。

与此同时，一场专为幼儿园小朋友打造的营养科普小课堂也在热闹开讲。西南医科大学营火虫研究会的学生们，用通俗易懂的语言，向小朋友们普及营养知识，让孩子们轻松掌握健康饮食小窍门。随后，食物趣味搭配、科学小实验、长高体操以及自我餐食分享等一系列趣味活动轮番上阵，将2025全民营养周学龄前儿童科学食养宣讲活动的氛围推向高潮。

“5月17日至23日是第十一届全民营养周，今年的主题是‘吃动平衡，健康体重，全民行动’，积极倡导能量平衡、科学运动、合理膳食等关键举措，提倡减油加奶、合理搭配食物、学会阅读营养标签等实用方法，致力于提升居民膳食质量，降低慢性病发生风险。”且亚玲解释道，正是基于此，在泸州市卫生健康委员会统筹部署下，泸州市疾病预防控制中心联合西南医科大学聚焦学龄前儿童这一关键成长阶段，通过趣味化、场景化的教育实践，广泛传播核心营养知识，助力儿童从小养成合理膳食与规律运动的良好习惯，筑牢终身健康根基。

当下，我国居民饮食结构存在诸多问题，油盐摄入超标，蔬果及全谷物摄入不足，奶豆类消费偏低等情况普遍存在，肥胖、高血压、糖尿病等慢性病患病率也在持续上升。且亚玲表示，今年的活动着重强调能量平衡，针对不同年龄段食物消费问题、体重控制常见误区，积极鼓励居民增加蔬菜、水果和全谷物摄入，持续推广“增豆、加奶”理念，倡导以水产品替代部分畜肉，同时教会大家读懂、用好营养标签，全方位科普科学运动、保持健康体重等重要知识。

对于儿童群体来说，如何实现吃动平衡、维持健康体重？泸州市疾病预防控制中心卫生监测科科长苏勤“支招”：要注重合理膳食，确保营养均衡；严格控制零食和饮料摄入，避免大量糖分和添加剂影响食欲、引发肥胖；培养规律进餐习惯，一日三餐定时定量，尤其晚餐不宜过饱；保证充足运动时间，3—6岁儿童每天至少进行120分钟户外活动；多引导孩子参与趣味性强的运动项目；大力倡导亲子运动，营造家庭运动氛围，让孩子在感受运动乐趣的同时增进亲子关系，更有动力坚持锻炼。

据了解，此次全民营养周走进幼儿园活动只是系列宣传活动的一个缩影。全民营养周期间，泸州采用线上线下相结合的模式，开展专题讲座、视频创作等丰富多彩的主题宣传活动。充分整合市直相关部门、单位宣传平台资源，发挥专家学者、疾控人员、医务人员、营养指导员等专业力量，以多样且互动性强的形式，让营养健康理念深入人心。