四川在线泸州频道消息（记者 丁汀）近日，经中国酒业协会授权，由四川省酿酒研究所、泸州市酒发局和泸州市酒类行业协会联合主办的全国白酒品酒师职业技能鉴定培训班在泸州老窖商学院成功举行。著名白酒专家赖登燡、张宿义、沈毅、郎定常、杨官荣、彭礼群等亲临授课。

省经信委副巡视员陈吉福、中国著名白酒专家、四川省白酒专家组组长曾祖训、著名白酒专家胡永松、四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师赖登燡、泸州市商务局副调研员邹同杰、四川省酿酒研究所副所长杨官荣等出席了开班仪式。

在开班仪式上，省经信委副巡视员陈吉福受省经信委主任和省白酒金三角协会会长的委托，代表省经信委和省白酒金三角协会对培训的举办表示祝贺，对四川省酿酒研究所、泸州市酒发局和泸州市酒类行业协会在当前白酒面临的新形势下，举办本次培训班表示充分肯定，认为本次培训班的举办是我省实施中国白酒金三角人才战略的需要，是四川白酒产业发展乃至全国白酒产业发展的需要，在当前形势下，它必将促进酒类企业产品结构调整和产品质量提升，从参加学习的学员结构看，也将进一步推进市场营销的变化和创新。

他希望主办单位认真组织好、服务好此次培训，希望学员们认真学习，学以致用，通过学习提高自己服务企业、服务酒业发展的能力。

据悉，本次培训班有来自21个省区的酒类企业、酒类经销商、酒类科研机构和白酒收藏爱好者等160名学员参加了培训。参加此次培训的学员结构出现了新变化，经销商和收藏爱好者对了解白酒知识有了新的需求，他们希望掌握一定技能，更好的促进销售和做好收藏。在七天紧张有序的培训鉴定过程中，主办方严格按照《品酒师国家职业标准》和《白酒品酒师职业（资格）培训教材》内容和设定的课程授课，并根据学员结构的新变化，注重增强学员学习能力和实践能力锻炼，从记忆力、识别力、表述力、审美力、重现性、再现性、个性表述等方面严格进行培训考核，对提高学员白酒感官鉴评能力，提升白酒产品质量具有积极意义，为白酒行业培养了一批实用型人才。

各地学员对此次培训十分满意，不仅教师全是知专家，水平很高，而且培训内容丰富，同时还对白酒企业在生产过程中遇到的问题进行了释疑解惑，这对企业新产品的开发，提升产品质量，降低生产成本，增强企业竞争力都有十分重要的意义。

学员们参加了技能鉴定考核，考核合格者将由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发“品酒师职业资格证书”。中国酒业协会职业技能鉴定管理总站派员到场全程监督指导鉴定工作。中国酒业协会副理事长刘秀华，培训部副主任毛雪亲临考核现场监督指导。