泸州夜查火锅店 一串串香火锅店涉嫌加工使用回收油

2014-11-19 15:58:41来源:四川在线泸州频道编辑:王晶城记者 王燕

四川在线泸州频道消息(记者 王燕)为了进一步确保市民的冬季饮食安全,昨晚,泸州市食品药品监督管理局以市区汤锅、火锅店、串串香为主进行突击检查行动,在检查过程中查出江阳西路天府誉城串串香涉嫌加工使用回收油,食药监局对所涉油料进行了查封,目前正在进一步调查取证中。

 

昨晚18时,执法人员先到达了位于江阳区城西梓潼路学校背后的一家羊肉馆,以及丹霞路的一家火锅店,通过罂粟壳快速检测卡对汤锅底料、自制的汤料、油碟等进行了检查,均未发现违规使用罂粟壳的情况。

19时许,执法人员又来到了位于江阳西路的一家名为天府誉城的串串香火锅店,在执法检查的过程中,检察人员发现在厨房的不锈钢大桶存在可疑,“这里面有干辣椒、蘑菇、豆腐干等剩菜,这个有问题!”执法人员说道。

 

而后,餐饮店的工作人员忙着解释:“这是客人用晚餐后剩下的油,我们要做去渣处理,然后加上新油再进行加工,”在了解了情况后,执法人员对两桶油进行了查封,并要求餐馆提供监控视频,目前正在做进一步调查。

 

随着天气越来越冷,火锅成了不少市民外出就餐的首选。据泸州市食品药品监督管理局的工作人员介绍,此次主要针对火锅、汤锅等餐饮店检测是否非法使用罂粟壳,罂粟壳中含有吗啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鸦片中所含有的成分,虽然含量比鸦片小一些,但久服易成瘾。作为违法添加的非食用物质,早被列入了“黑名单”。接下来,还将在全市范围内进行冬季火锅市场餐饮安全大检查。

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