清茗品盛世馨茶饮后山 生态茶园历久弥新显芳容

2013-09-16 15:33:26来源:四川在线编辑:陈雪梅

四川在线消息(胡润林)顺着乌蒙山余脉北延,边城叙永以南40公里的后山镇,有一片峰峦叠翠、植被丰茂的原生态茶园,这里海拔大约900至1200米;常年云雾缭绕,雨量充沛,高天厚土孕育出纯天然的极品名茶曰“后山茶”。

后山茶其色泽口感俱佳,泡之汤清叶绿,口感淳正清香,盛名享誉四方,是川南地区茶楼酒肆竞相选用的高端绿茶,其售价已高达5600元一斤。

清明时代兴万业。站在新的历史起点上,审时度势的后山人着力扩大茶园面积,提升茶叶品质,改进制茶工艺,开拓销售市场,试图开辟一条富民强镇、可持续发展的产业之路。

清茗品盛世,好茶迎宾朋。9月18日,叙永县后山镇将隆重举行“后山茶场建场50周年首届茶文化暨知青文化节”,届时,社会各界人士均可前往后山生态茶园品茗度假,寻芳揽胜,通过主办方精心筹备的音舞诗画系列活动,一览后山茶所蕴藏的深厚文化内涵与品牌价值魅力。

香飘万里 生态茶园历久弥新显芳容

青春写峥嵘,好茶出深山。“知识青年到农村去,接受贫下中农的再教育”的时代洪流中,数百万城镇知识青年告别父母、亲人和家乡,奔赴农村,开始了他们前所未有的生活。300多名成都知青来到后山境内,与当地村民一道修桥筑路,战天斗地,开荒垦土,依山傍水建起了后山茶场。

后山茶场位于后山镇西南面的云雾山间,这里生态条件优越,林木繁茂,植被良好;曾一度创下了当时省内“四大农垦茶叶企业之一”的规模,并逐渐取得了“部省双优”等一个又一个的辉煌成绩。当地凡过去种茶的农户现已过上了生活富足的日子。

跨入新世纪,在叙永“产业兴县”战略的主导下,后山镇稳粮增收调结构,以抓工业的理念抓农业,以强生态的理念抓产品,以跨越方式抓发展,奋力推进后山生态名优绿茶产业基地建设。

在后山镇党委、政府的竭力引导下,广大农户已将目光投向了发展茶叶产业上。随着该镇生态名优绿茶产业规划(2013至2015)的实施,将建成标准化、规模化的生态茶园2万亩,能促进全镇7500多户茶农致富增收,每户茶农年均纯收入有望增加 5000余元。

律动茶乡 大地新颜方兴未艾植新绿

唐代陆羽所著《茶经》提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的人文内涵与道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,逐渐使其进入人们的精神领域。种茶、饮茶不等于有了茶文化,而茶文化形成的前提条件,还必须有文化元素的融合和茶艺的升华。

天然造化,后山茶就具有与生俱来的独特文化内涵——成都知青们为开创后山茶产业付出了独特的智慧和辛劳的汗水,更为后山高山生态茶的发展赋予了灵性之魂。那里的每一棵茶树,每一片森林,每一条泥泞小路都记录着知青们奋斗的身影和足迹,烙上了时代的印记。他们艰苦创业、挑战逆境、知难而进的顽强意志激励着一代人为边远贫困山区的建设事业奉献出了自己的青春乃至生命。

在那批知青的潜意识里,后山茶场是他们青春历程的精神家园,早已幻化为一个文化符号。为此,“后山茶场建场50周年首届茶文化暨知青文化节”特别策划了《知青百米纪念长绢》签名活动、知青文化及茶文化书画及摄影作品展、后山高山生态茶茶场及知青文化阵地参观、茶文化暨知青文化节开幕式等系列活动,以此重现昔日后山茶场热火朝天的创业剪影和知青们浴血青春的峥嵘岁月,同各界人士分享当年成都知青在后山茶场挑战自然、奋起逆境的感人故事,让各界人士深刻直观感受知青文化在后山茶文化中的核心价值。

据活动主办方介绍,在知青文化阵地活动中,将在后山茶场一片比较集中的茶林中安排30人站在茶场中间一边采茶一边演唱质朴的茶歌、组织专业的解说员结合后山茶生产车间新老设备具体介绍后山茶的生产和储藏工艺、在茶场核心区的湖中安放几个竹筏并在竹筏上演绎原生态舞蹈、组织演员在文艺节目正式开始前进行茶艺展示,向嘉宾全面展示茶艺的全部流程,包括烫杯、赏茶、投茶、冲水、闷茶、敬茶、闻香、品茶、回味、谢茶等所有环节,最后向各位嘉宾献茶,通过这种方式让到场来宾真切体会后山茶的优良品质与品牌文化。

“2013叙永县后山镇首届茶文化暨知青文化节”隆重开幕及其意义深远的系列活动,预计9月18日上午10时30分至12时在后山茶场中心地带进行,文艺演出分为“云雾高山出好茶、知青热血谱华章、凝心聚力兴茶业”三个篇章。整个演出以展示后山茶叶文化和反映知青生活的节目为主,由专业文化传媒公司负责筹备,将在后山茶场的山与水中通过原生态舞蹈、古筝演奏、民歌对唱、话剧表演等方式进一步彰显后山茶场所特有的灵性与韵味。

品茗论道 群贤荟萃着眼未来兴茶业

后山镇得天独厚的高山气候和优质的土壤、水文条件,酿就了后山高山生态茶清香宜人、浓而不涩的独特品质。

如何将后山茶的品牌影响力进一步扩大?如何尽快形成后山茶产业链条,发挥带动效应促进茶农增收?这是主办方将要通过此次文化节诠释的重要主题。

为了更好地发展和壮大后山镇的茶产业,在隆重举办首届知青文化节暨茶文化节之际,将率先开展后山镇茶文化发展高峰论坛,届时将邀请有关领导、农业专家及相关人士,共同商讨“后山高山生态茶产业品牌打造策略、怎样实现后山茶产业发展与生态旅游产业发展的有机结合”等事宜。

不仅如此,主办方还将通过各种方式,收集各界人士对后山生态茶产业发展方面的建设性意见,在品茶论道的同时,探寻后山茶产业做强做大、可持续发展的路径。

按照后山镇的预期计划,2万亩标准化茶园建成后,盛产期将年创产值2亿元,项目区农民人均新增纯收入4000元,将带动商品化处理、贮藏、运输、包装、商务、旅游等多种行业的大发展,推动当地经济提档升级。

据世界饮品专家断言,21世纪饮料将以茶为主导,作为世界三大饮品之一的茶叶,将掀起绿色饮品旋风。由此可见,全球茶叶贸易总量将会大幅增加,这将为后山茶拓展市场带来无限商机。后山茶的发展必将迎来新的春天,开创新的纪元。

我们期待“后山茶场建场50周年首届茶文化暨知青文化节”隆重举办,也更加期待着后山茶产业发展再续辉煌,在川南地区同行业中独树一帜。

相关新闻:

泸州叙永:青春写峥嵘 好茶出深山

    编辑推荐