四川在线泸州频道消息（赵跃）近日，笔者从泸州叙永县获悉，贵州省赤水市竹笋商佘克本看好叙永水尾镇强劲的竹笋产业优势，决定投资1000万元在该镇番山村修建以竹笋深加工为主的绿色食品加工厂。

竹资源丰富的叙永县水尾镇，是远近闻名的笋竹大镇。现有竹林23.2万亩，年产鲜干大竹笋1034吨，玉兰片800吨，苦笋、方竹笋、冬笋和其它竹笋2500吨，总产值5700余万元。笋竹成为全镇的主导产业，为村民带来了不菲的收入，无数商家投来青睐的目光。

祖籍叙永县水尾镇番山村佘克本，在外经营竹笋多年，有着长远的眼光和丰富的“实战”经验。他的投资，将使水尾镇在竹笋的加工、工艺、保鲜、包装、销售等方面有新的突破，实现竹笋在生产技术、经营模式、管理模式的转型升级及零星作坊制作到有规模企业制作的伟大转变，为竹笋产业的可持续发展、竹笋黄金效应的凸显、打造水尾竹笋品牌起着积极推动作用。

日前，该投资项目已完成选址，预计2014年3月份正式动工。