四川在线消息（戴彬）为加强农村自办群体性宴席和餐饮服务食品安全管理，有效预防和控制食品安全事故的发生，保障消费者饮食安全，8月22日，泸州叙永县食药监局联合合乐苗族乡食药监办开展2014年食品安全知识培训会。

培训会上叙永县食药监局餐饮股股长肖玲分别从《食品安全法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和相关规定进行了详细的讲解培训。随后，县食药监局党总支书记张德平就目前食品安全形势进行了深入分析，要求餐饮服务单位和个人，特别是“坝坝宴一条龙”、“家宴服务队”等上门提供宴席服务的，要增强食品安全的紧迫感和责任感，切实做好餐饮具消毒、个人卫生、食品留样等基础性工作。

分管副乡长魏利指出本次培训旨在增强各村从事餐饮服务单位和个人的管理和服务，切实保障广大农民群众的身体健康和生命安全。最后魏利强调，根据叙永县武装部（叙征办〔2013〕7号）文件，严禁个人或单位（社团）借应征青年参军违规操办“参军宴”或参军喜庆活动。