泸县天兴镇小香猪凭“土味”出圈

2025-12-05 09:45:37来源:四川在线编辑:魏杰

四川在线泸州消息(刘永燕 文/图)“哼唧、哼唧、哼唧……”近日,伴随着一连串欢快的叫声,一群鬃毛油亮的尼泊尔香猪从远处林间冲出,向着养猪场空地跑来,陆续聚集在养殖户龙忠伟身边,等着他的投喂。

“我的养殖场占地有30余亩,划分了放养山林、圈养棚舍、饲料加工区三个区域,现在存栏200多头小香猪。”龙忠伟一边麻利地添加牧草一边笑着介绍道,“我们采用的是‘白天放养觅食、下午补饲归圈’的模式,香猪白天在山上啃野草、拱菌子、跑山路,晚上回来吃中药材和牧草,肉质自然紧实弹牙,肥膘只有薄薄一层,瘦肉率在60%以上。”

据了解,尼泊尔小香猪善于奔跑、食性广泛、耐寒抗病,喜欢在林下或草地觅食。也正因如此,它们的肉质鲜嫩、营养丰富,氨基酸、微量元素含量很高,深受消费者青睐。

“我是从去年开始养尼泊尔小香猪的,目前价格差不多是20块钱一斤,比起其他养殖户算是很便宜的了。而且,我们从来不喂饲料,全部都是生态放养,吃的都是牧草及中药材,是真正的土货。”龙忠伟脸上满是笑意的介绍道,“今年以来,好多成都、重庆的客户专门开车来买,还有泸州本地餐馆长期订购,销路还算是比较稳定的。”

同时,为保护好生态环境,养殖场还划定了多个区域,进行分散轮换养殖,空闲时还会在草地周围补种红薯、蔬菜等,真正实现了生态养殖循环利用。

据介绍,近年来,天兴镇立足生态禀赋,以特色产业为支点,大力扶持生态养殖、绿色种植等特色产业,通过政策赋能、技术指导等一系列举措,培育出鸵鸟、小香猪、林下鸡等诸多特色品类,推动了产业生态化与生态产业化双向发力。下一步,天兴镇将进一步深化“一村一品”布局,延伸农产品加工链条,打造区域公共品牌,借助电商拓宽销路,完善“基地+农户”利益联结机制,带动更多群众增收,让特色产业成为乡村振兴的强劲引擎。

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