四川在线泸州消息(侯懿峰)为持续筑牢食品安全防线，压实经营主体责任，有效防范化解饮食安全风险，连日来，泸县毗卢镇组织开展食品安全全覆盖专项排查整治行动，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
本次检查坚持线上线下同步整治，范围覆盖全镇4间学校食堂、农贸市场、超市、副食店、餐饮店等重点场所，聚焦食品安全等突出问题靶向治理。在毗卢镇露天摊贩市场，执法人员线下重点核查经营证照、从业人员健康证明、进货台账、索证索票、食品留样、餐具消毒等制度落实情况；针对网络餐饮领域，工作人员对开设有外卖入驻商户开展线下核验，重点排查无证经营、后厨脏乱差、食材不合格等问题，规范网络订餐经营秩序，补齐线上监管短板。
检查过程中，执法人员对发现的环境卫生不规范、台账登记不完善等轻微问题现场督促立行立改；对存在隐患的摊位建立问题台账，定期回头巡查。同步开展食品安全普法宣传，引导商户守法诚信经营。
