
四川在线泸州消息(邓力智 陈兴 黄志 王澜静)霜降,是秋天最后一个节气。这天,叙永人脚板山的雾来得格外沉,白雾自山脚漫涌而上,裹住连片竹林与林木。晨凉午暖,昼夜温差日渐分明,秋意一寸寸沉向山野深处。
民间素有 “补冬不如补霜降” 的说法,恰逢秋收冬藏之时。叙永向林镇牛王山两千多亩本土黄精,搭配当归、党参、黄芪,文火慢炖山间土鸡,半日煨出醇厚汤头,药香慢慢渗进肉里;也可取黄精做馅,以菠菜汁揉出青碧面皮,做成特色包子,让药材生出别样烟火趣味。
霜降不是寒冬将至,而是天地递来的温柔提醒:日子不必匆忙,天还未冷透,不妨坐下来,慢品一碗热汤,接住秋末山野里的人间暖意。(叙永县融媒体中心)